La cuisson du foie gras à la vapeur est rapide, et permet de réduire considérablement la perte de foie en graisse.
Voir la recetteCette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amandine Cooking pour accompagner la recette Panna cotta au foie gras, confit d'oignon et truffes.
Chef Simon dans votre boite mail !
Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.
auxdelicesdemanue partage également ces recettes.
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1