Citron, clémentine, kumquat, orange, pomelo, cédrat etc.
Un agrume plein de vertus qui s'invite dans de nombreuses recettes salées et sucrées.
Un fruit d'hiver apprécié pour son arôme intense et ses multiples usages en cuisine.
Zestes d'oranges ou de citrons.
et graines de pavot
Décor de pâtisserie et gourmandise à la fois.
Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.
Comment découper des zestes d'agrumes destinés à être confits ou non.
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