Moule oeuf 3D

Le menu de Pâques a ses spécialités gourmandes chez nous comme ailleurs. Testez vos connaissances en 10 questions.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Chocolat de couverture

Pour les chocolats de Pâques ou noël, oeufs, lapins ou bonbons, seront fait maison !

La souris d'agneau

Le moulage et l'assemblage des gros oeufs de Pâques en chocolat.

Une cuisson douce et longue qui sublime la saveur de l'agneau parfaite pour le menu de Pâques.

Une technique qui convient à tous les petits chocolats pleins.