Savoir choisir l'ananas, le conserver et le mettre en valeur dans vos plats salés et vos desserts.
Masquer un gâteau avec de la crème.
Ah les Madeleines de Commercy...
La grosse dame chez le pâtissier
Chantilly, pépites et triangles de chocolat noir.
Un grand classique de la décoration des gâteaux
Un gâteau marbré classique vanille et chocolat.
Pour gâteaux de semoule, de riz et crèmes renversées.
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