La machine à pain ou MAP

Donner du corps à la pâte

Bouler la pâte à pain

Pain sur poolish

Une histoire politique du pain du Moyen Âge au XXIe siècle de Coline Arnaud et Denis Saillard aux éditions Textuel

Entre pain platine et brioche ce pain de mie cumule de nombreux avantages !

A la farine de blé type 80 ou 110, ou farine intégrale type 150

Un pain blanc à l'huile d'olive originaire d'Italie.

Pain aux noix sur une base de pain de seigle avec des cerneaux de noix concassés.