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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
Jean-Marie Pelt et Gilles Eric Séralini
éditions Flammarion - Collection Champs sciences
110 produits et 80 recettes pour mettre à l'honneur le végétal. Un livre de Gaël Orieux et Jean-Claude Amiel (Photographies) aux éditions de La Martinière
La cuisson qui met le plus en valeur la saveur discrète de ce légume.
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