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Le coupe-pâte

Un ustensile pour mélanger et couper des pâtes sans les "surtravailler".
Le coupe-pâte inox De Buyer
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de pain. Photo par amazon.fr

Pour la pâtisserie et la boulangerie

Le coupe-pâte est un ustensile utilisé en pâtisserie et boulangerie pour travailler les pâtes, en particulier pour mélanger des ingrédients sans trop les chauffer. Il sert aussi à diviser des portions de pâte.

Quelques recettes avec le coupe-pâte

Tags

pain brioche pâtisserie boulange
Un ustensile ajouté le 19/09/19  - Mis à jour le 24/10/23 .

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