1. Accueil>
  2. Matériel de cuisine et ustensiles, guide d'achat

Le coupe génoise

Coupe gâteau ou génoise
Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ? Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de génoise. Photo par amazon.fr

Quelques recettes avec le coupe génoise

Un ustensile ajouté le 03/10/19  - Mis à jour le 24/10/23 .

Voir aussi

Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?
Êtes-vous aux fraises avec la fraise ?

Êtes-vous prêt pour la saison des fraises ? La réponse en 10 questions !

Ruban (Faire le)
Ruban (Faire le)

Faire le ruban

Chemiser
Chemiser

Tapisser les parois d'un moule d'une couche de préparation permettant de ne pas coller au récipient.

Fond de pâtisserie
Fond de pâtisserie

Fond de dacquoise pour bûche de noël.

Les bananes
Les bananes

Choisir, conserver et cuisiner la banane dessert et la banane plantain appelée aussi banane à cuire.

Génoise
Génoise

Pâte à génoise montée à chaud.

Feuilles en pâte d'amande
Feuilles en pâte d'amande

Des feuilles pour accompagner les fleurs en pâte d'amande et décorer vos pâtisseries

Pastillage
Pastillage

Une pâte à décors composée de sucre glace

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.1