La brosse de pâtisserie

La pâte à pain pointe au début de son développement.

Bouler la pâte à pain

Donner du corps à la pâte

Une histoire politique du pain du Moyen Âge au XXIe siècle de Coline Arnaud et Denis Saillard aux éditions Textuel

Pain maison aux graines de pavot noir et de sésame

A la farine de blé type 80 ou 110, ou farine intégrale type 150

Un pain blanc à l'huile d'olive originaire d'Italie.

Entre pain platine et brioche ce pain de mie cumule de nombreux avantages !