La brosse à champignons

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Osso buco à la forestière

Utiliser des champignons déshydratés ou lyophilisés en cuisine.

Les champignons de couche et de cueillette.

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Champignons de Paris émincés, escalopés, en julienne et duxelles.

Une farce végétale de base terriblement gastronomique !

... et son œuf poché, avec quelques tagliatelles.