Sélections de recettes de cuisine de rascasse

Poèmes

Figure emblématique de la Méditerranée, elle est appréciée pour son goût assez fort et sa chair ferme.

Un poisson de mer à la chair ferme et goûteuse.

Un poisson à la chair fine et maigre souvent apprécié des enfants.

Un poisson gras qui est facile et rapide à préparer.

Des idées gourmandes pour épater vos invités.

Un poisson d'une grande finesse surnommé le prince des mers.

Que l'on soit ou non pratiquant, le poisson est souvent mis à l'honneur