Sélections de recettes de cuisine de paella

La demoiselle de la mer, un crustacé fragile à la chair fine et délicate !

Un petit poisson très prisé dans la cuisine méditerranéenne.

Les moules marinière une spécialité du Nord !

Comme tous les fruits de mer, les moules fraîches doivent être consommées rapidement.

Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.

La pissaladière niçoise et ses nombreuses déclinaisons.

Avec la fin de l'été arrive la très attendue saison des moules.

Traditionnelles ou originales, les recettes de moules ont toujours la côte.