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La cuisson en croûte donne du moelleux et exhale les saveurs de vos préparations.
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"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Les vins blancs ou rosés restent les meilleurs amis des recettes océanes.
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
De Norvège, d’Écosse ou d'Alaska, le saumon fumé s’adapte à toutes les envies.
Une sélection de recettes qui nous inspirent, 3 menus choisis par l'équipe !
Elle saura convaincre les plus récalcitrants à ce mollusque bivalve.
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