Betteraves, carottes, patates douces, choux frisés, courges, noix, pommes, poires... L'automne apporte avec lui son lot de légumes et de fruits aux couleurs chatoyantes prêts à régaler nos papilles et celles de toute la famille.
Puisque l'été n'est finalement pas si loin, pourquoi ne pas assouvir nos désirs de salades mais cette fois-ci aux saveurs automnales ? Une manière délicieuse de célébrer la saison et de faire le plein de nutriments essentiels.
La mâche, une salade hivernale aux qualités nutritionnelles remarquables cultivée depuis l’Antiquité.
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.
Ses saveurs piquantes accompagnent aussi bien viandes que poissons.
Des salades légères, gourmandes et printanières.
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