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Riso condito presqu’automnal (riz, butternut, champignons...)
Riso condito presqu’automnal (riz, butternut, champignons...)

Riso condito presqu’automnal

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Donc, j’avais du riso conditto, j’avais de la butternut (parce que c’est ce qu’il y avait à la Coop-en-face) – restait à définir le reste du machin. Dans les associations « classiques » avec la courge, il y a… le lait de coco, probablement parce qu’on est un peu dans les mêmes saveurs un peu doucereuses. Pour éviter le « ton-sur-ton » complet, j’ai ajouté du lard fumé pour complémenter un peu, et des champignons qui se trouvaient là par hasard. Et comme j’ai pas peur des hors-sujets, le B.A.C. requiert un « dressage à l’assiette », ben moi je dresse au bol. Voilà, c’est comme ça.

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Recette ajoutée le 21/09/13  -  Mise à jour le  17/01/24 .

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